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Suppen (Soups)
Leberknödelsuppe
Lauchcremesuppe
Linsensuppe (Lentil)
Champignonsuppe (Mushroom)
Grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch
Schwäbische Hochzeitssuppe
Kartoffelsuppe (Potato)
Grießnockerlsuppe
Schwäbische Flädlesuppe
Blumenkohlsuppe mit Käse (Cauliflower and Cheese)
Leberspätzlesuppe (Liver Spaetzle)
Schwäbische Hirnsuppe
Fleischgerichte (Meat/Grill Entrees)
Fleischpflanzerl
Bayerischer Schweinebraten (Bavarian Roast Pork)
Hühnerfrikassee
Königsberger Klopse
Paprikagulasch
Rinderrouladen
Sauerbraten
Schweinerollbraten
Kalbsleber Berliner Art (Calves Liver “Berlin Style”)
Bratwurst
Pichelsteiner Eintopf
Wiener Schnitzel
Gefülltes Münchner Schnitzel
Kohlrouladen (Cabbage Rolls)
Jägerbraten
Jägerschnitzel
Wildgerichte auf Absprache
(Dishes of game meat on request)
Fischgerichte (Fish)
Hechtklößchen in Dillsosse (Pike Dumplings in Dill Sauce)
Lachsforelle Müllerin Art (Salmon Trout Meuniere)
Zanderfilet mit Zitronensosse
Beilagen (Sides)
Petersilienkartoffel (Parsley Potatoes)
Rotkohl (Red Cabbage)
Bratkartoffel
Leipzigen Allerlei
Kohlrabi Gemüse
Spätzle
Spinatspätzle
Haselnussspätzle
Kartoffelknödel (Potato Dumplings)
Semmelknödeln
Gebackener Blumenkohl (Cauliflower)
Kartoffelpüree
Salate (Salads)
Kartoffelsalat
Krautsalat mit Speck (Coleslaw with Bacon)
Rotkrautsalat
Rote Beete Salad
Rettichsalat
Kohlrabisalat
Gurkensalat (Cucumber)
Möhren – Lauchsalat (Carrot & Leek)
Nachspeisen (Dessert)
Apfelradln
Apfelkuchen (Apple Cake)
Bayrische Crème (Bavarian Cream)
Rote Grütze
Apfelstrudel (Apple Strudel)
Schwarzwälder Kirschtorte
Käsekuchen
Weisses und dunkles Schokoladenmousse